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2009年7月22日 星期三

產品介紹--- let's cook賣什麼

做了幾天的網頁,有人開始問我們的產品特色是什麼。其實我們想傳達的概念很簡單:在家開伙、方便、新鮮、美味、健康、歡樂。

1. 關於方便:樂思廚提供盒裝,除了這個盒子可以微波外,還希望一盒盒的醬料與食材,可以鼓勵消費者隨時想作菜的想法與行動。當然樂思廚鼓勵環保,如果您收集30個乾淨空盒寄回,樂思廚會提供您一盒免費的醬料作為您愛護地球的小小回饋。
2. 關於新鮮:所有原料產地直送。本地香料類蔬菜從採收到做成咖哩醬不會超過6小時,替代的進口泰國香料從採收冷藏到作成咖哩醬不會超過24小時。樂思廚要求那麼新鮮全部是因為您的健康與美味。
3. 關於美味:所有產品不加水進入烹調過程,所有的水份來自植物本身與椰奶。
4. 關於健康:80%以上的材料堅持有機(因為某些材料屬於進口,尚無法100%去驗證其有機),但是只要在台灣本地採購的農產,樂思廚都堅持有機(樂思廚也同時知道政府單位從八月一日起開始驗證有機食品的認證 樂思廚會暫時不強調自己的有機 並且迅速配合農場的認證張貼在此網站)。此外,三次以上純水的清洗也是我們很真摯的心意。

有了這些關心與堅持,加上您簡單的創意與用心,當然會有歡樂與掌聲;這就是樂思廚的產品特色。

2009年7月20日 星期一

其他--- 泰國咖哩醬的秘密

let's cook的第一步選擇了泰國咖哩醬

既然要在家裡開伙吃飯,好希望那是健康又新鮮的食物,就要清爽又新鮮的口味。想了很久,let's cook決定要推出泰國咖哩醬。

很多人會疑問為什麼是泰國咖哩醬,那不是可以在超級市場買到的小東西嗎?其實泰國咖哩首重視新鮮與靈活的口味,當您在超市買到了罐頭與調理包,那也表這不是泰國咖哩了,因為新鮮是無法裝罐的。

“可是咖哩我頂多一個禮拜吃一次,咖哩買來我能做什麼,我又不開伙的…… ?” 這些疑問,let's cook 都知道,也都會回答。咖哩既然是醬料,就會有很多食用方式,在之後每種咖哩的食用方式上,let's cook都會給您不只一種兩種的可能,讓您以更多的創意與方便性去親近咖哩。

泰國咖哩的秘密就是新鮮,新鮮的香料的香氣口感,並非罐頭或者是乾粉式的咖哩可比。所以請您先將喜歡的肉類或蔬菜炒到五分熟,拌入let's cook的泰國咖哩醬繼續炒香煮熟,熄火前淋上椰奶,起鍋前簡單嘗試一下口味,如有必要就稍稍調整,讓新鮮活潑的香氣與味道提振你夏日疲乏的神經,這個假日就邀請親友一起品嘗let's cook 泰國咖哩的風味吧!

其他--- let's cook, let's start

年過三十,生命該期待什麼呢?薪水、愛情、親情、友情、外貌、財富、健康……?還是愛作夢的我,永不放棄一個機會讓自己,也讓別人更好的契機!

好友家人們都常見面,也在不同的場合作菜也吃東西,心裡總有感概:“週遭的食物都不太友善;我們每天都在吃,怎麼沒想過自己該吃什麼?”也常跟一大群人去餐廳,都是吃調理包或者過度人工的調味,缺乏了新鮮的口感。還有已婚的朋友們,也還是老往外面覓食,大包小包的過度調理食物,影響了健康,也減少了在家裡相處的時間。

其實能在家裡開伙,多好!

就是這麼簡單的念頭,我開創了一個小的品牌叫做let's cook,鼓勵大家常常在家開伙; 隨時吃點新鮮的食物, 找朋友、 找家人、找愛人、找同事跟鄰居,在個輕鬆的傍晚,在鍋邊、餐桌上、客廳茶几上、戶外或者一個值得回憶的風景裡;帶著let's cook醬料或者食材,享受簡單烹調。享受因為做菜、因為端菜、因為找合適的餐具、 因為一起吃飯,會讓一個聚會有了新的話題與想法。

let's cook,有我的用心,而也因為加入了您的烹調,使我們都有了溫度。let's start to cook......