親愛的林小姐，
我們從沒見過面，但是樂思廚感謝您是第一個選購我們沙拉醬的朋友。
很抱歉跟您說沙拉醬的使用說明我們還沒有印好，您的訂單就來了，又感到歡喜，又感到抱歉。因此我們決定檸檬沙拉醬的說明紙張，以後就印這封信了，希望您每一天都能想到樂思廚並且對使用經驗感到開心。
首先跟您說明；檸檬沙拉醬分為三罐，各是125ml
第一罐是魚露，負責鹹味，裡面有100g的魚露跟25g的開水。
第二罐是乾辣椒跟蒜頭末，負責辣味，裡面有10根乾辣椒跟30g蒜末。
最後一罐最神奇，是檸檬香茅水，負責清新的感覺，裡面有10g檸檬皮，20g香茅心（約五根），13g的青薄荷+綠薄荷+檸檬香蜂草的末，60g檸檬汁，30g糖。
每次請各使用半罐加在一個大碗裡面，然後如果喜歡辣，就用力用筷子或者叉子搓搓那個辣椒乾或者蒜頭，或者浸久一點。
除了加加生菜、涼拌的肉類、或者海鮮；樂思廚還推薦您另外一個使用方式保證你會喜歡。
1. 請把半罐的魚露根辣味罐泡在一起，然後加點鹽，醃置白肉的魚類約400g或者更多約一個小時。
2. 然後請把這個魚肉拿去清蒸。
3. 蒸好後淋上一些魚露根檸檬香茅水，依照您的喜歡，就是所謂的清蒸檸檬魚了。
希望您用的開心，了解這些有機農業是多麼新鮮跟照顧您的健康。祝您跟您的家人有個好胃口。
愛你的樂思廚。7月 30日 2009年
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