2009年7月24日 星期五

廚事秘訣----樂思廚的小tips ( 關於濃淡的問題 )

最近支持樂思廚的人越來越多了,先謝謝大家跟我們一起追求更好的用餐與生活信念。

很多朋友買了樂思廚的醬料,有人覺得很濃有人覺得喜歡更鹹一點 。

不過樂思廚有兩個小建議。

1.咖哩醬跟肉類或者蔬菜先炒香,在之前請不要添加任何水分或者調味料。
2.炒香後可以試試看口味與濃淡度 ,
(1) 如果嚐起來口味比較重,或者看起來濃度很高
請不用擔心,因為之後還會添加椰奶或者檸檬汁。

(2) 如果嚐起來口味比較淡
請不用擔心 ,請稍微添加魚露或者糖分的材料。

(3) 如果覺得咖哩太稀,
請大火多炒一分鐘到半分鐘就夠。

如果有任何問題是樂思廚考慮不週的,請您給我們建議與指導,我們會努力改進,作到更好。謝謝您們的來電來信。希望我們的小心意會讓您的食物更為美味。Let's cook

1 則留言:

  1. V:照片!照片!照片!文字+照片才吸引人哦~阿寶的媽

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