食譜----早餐的咖哩選擇----紅咖哩醬 馬曼沙咖哩醬

1.因為很多媽媽都有買完全不辣的樂思廚的紅咖哩醬 馬曼沙咖哩醬 樂思廚想如果這樣的不辣又很健康的醬料 可以取代番茄醬或者是美奶滋 成為早餐的主角 樂思廚想試試看 跟您分享

2.材料A: 任何肉類400g絞肉 一顆蛋黃 2大匙樂思廚紅咖哩醬 或者馬曼沙咖哩醬
材料B: 4大匙樂思廚的紅咖哩醬 或者馬曼沙咖哩醬
材料C: 土司麵包 水果 蔬菜 水煮蛋

3.每次做漢堡肉 您就要不停的切洋蔥 切一些香料 累了吧 試試看我們的咖哩醬 裡面都是蔬果 直接把2大匙咖哩醬+1顆蛋黃+400g絞肉 拌好 然後用手不停的攪甩 成為肉丸為止 約需要10分鐘 如下圖 然後要用兩個手換邊固定這個球型

4.下油鍋煎 稍微壓扁 有點厚度這樣 約3~5mm 然後開中小火 第一個五分鐘不要換面

5. 5分鐘後 可以換面 要煎到這樣焦黃 大約總共煎約10~13分鐘 煎熟的絞肉排有一個特徵就是表面會稍微鼓鼓的 因為肉熟了 空氣熱了 就會把肉排漲起來

6.把B材料的咖哩醬拿下去滾煮 只要滾就收火

7. 快點來擺盤吧 這是我們最愛的部分了 一定要放點生菜水果 一些麵包 水煮蛋 都用我們不辣的咖哩醬來沾沾看吧 保證您會喜歡