1.材料A: 豬里肌肉200g
(可在超市買已經片好約8~10片 薄片 不要超過250g),
馬曼沙咖哩醬或者紅咖哩醬1/3盒,
一大匙油, 10g嫩薑絲, 1/2小匙鹽, 1顆檸檬的汁
材料B: 冷藏過兩小時的水果500g不含皮籽
冷藏過兩小時的樂思廚特濃椰奶一罐
蜂蜜一大匙 (視個人口味可以增減)
少許鹽
2.將A材料全部混合 醃過兩個小時以上 直到肉片出水
出水後 撇掉醬汁 直接下鍋煎 如下 兩面煎熟後 將肉移出
把剩下的醃肉醬汁放進去炒乾 成為肉片佐醬
在這個佐醬上桌前 請用檸檬汁攪拌好
3.混合B材料成為 椰奶水果沙拉
4.簡單幸福 10分鐘左右的功夫 倆人晚餐就這樣做做吧
訂閱:
張貼留言 (Atom)
請往下連結更多let's cook心意
-
▼
2009
(68)
-
▼
8月
(33)
- product guide (產品介紹)- green curry (綠咖哩醬)
- recipe (食譜)---- green curry fish (綠咖哩魚塊)-----green...
- recipe (食譜)---- deep fried curry fish nugget (咖哩炸魚...
- 食譜---義大利肉醬麵---義大利番茄肉醬
- 食譜----豬肉蔬果莎拉----黃咖哩醬 紅咖哩醬 馬曼沙咖哩醬
- 食譜----地瓜椰奶派----特濃椰奶
- 雜記---樂思廚最近發展與心情---五餅二魚, 5 loaves and 2 fishes
- 食譜---炸醬麵疙瘩--炸醬
- 食譜----百香果椰奶幕斯----特濃椰奶
- 說明會---週六茹素者的分享
- 食譜----牛肉咖哩粉絲煲----馬曼沙咖哩醬 特濃椰奶
- 食譜----煎豬里肌的倆人食譜-----紅咖哩醬 馬曼沙咖哩醬 特濃椰奶
- 食譜----清蒸檸檬魚---檸檬香茅沙拉醬
- 說明會----家庭式的聚會
- 食譜----早餐的咖哩選擇----紅咖哩醬 馬曼沙咖哩醬
- 食譜---- 芒果糯米飯----特濃椰奶
- 雜記---樂思廚的颱風故事
- 食譜----低卡芒果冰沙---特濃椰奶
- 食譜---打拋醬炒蟹管肉----泰式打拋醬料
- 食譜----樂思廚咖哩醬的一般用法----馬曼沙咖哩醬, 綠咖哩醬, 紅咖哩醬, 黃咖哩醬, 泰式素...
- 說明會---- 家庭式的聚會
- 食譜--- 鱈魚鬆--- 馬曼沙咖哩
- 食譜--- 新沾醬----泰式素食咖哩醬
- 食譜--- 咖哩牛肉炊飯(電鍋料理)----馬曼沙咖哩
- 食譜---冰涼綠咖哩----綠咖哩醬
- 食譜----咖哩醬蝦仁炒飯----馬曼沙咖哩
- 產品介紹---- 樂思廚產品目錄更新 2009, aug
- 產品介紹---打拋雞肉--- 泰式打拋醬料
- 產品介紹---特濃椰奶----椰奶故事
- 產品介紹--- 素食泰式咖哩醬
- 食譜--- 素食的豆腐青菜咖哩---- 泰式素食咖哩醬
- 食譜--- 海南雞飯(電鍋料理)----海南雞飯醬料組合
- 食譜 --- 泰式涼拌海鮮冬粉--- 檸檬香茅沙拉醬
-
▼
8月
(33)
第一次吃過味道這麼對立卻調和的感覺.很建議大家試看看
回覆刪除大哥 水果沙拉 太美味辣!
回覆刪除加芒果會更有夏天的感覺!
剩下的弄在挫冰上 一整個好吃!
椰奶水果沙拉好吃
回覆刪除如果搭配當季水果會更棒
可以參考芒果 奇異果 或是香蕉搭配
addis的朋友