綠色的是香料油
米黃色的香料雞高湯
黑色的是黑醬
然後還有幾支乾辣椒 要吃辣一點可以加入 不然沒有任何辣味
(以下做法 可以做兩次 每次約4~5 人份)
2. 材料: 樂思廚的打拋醬料組合 半罐黑醬 半罐香料油 一罐雞高湯 500g的任何肉品 若是準備海鮮要到550g比較好 (因為海鮮出水比率高)3. 請下點油 煎荷包蛋 記住 若可以生食 蛋黃請不要煎熟 等下有大功能 兩面煎黃 起鍋 看幾個人吃就煎幾顆荷包蛋
4. 煎荷包蛋的鍋子不用洗 把你喜歡的肉類(肉片跟碎肉都可以 看個人喜好)跟半罐香料油放下去 然後開中火
5. 煎到七分熟加入半罐黑醬 稍微炒滾
6.在上一步驟一煮滾後約一分鐘 醬汁稍收乾後就加入整罐的雞高湯 只要有水滾 料熟 就起鍋 (不要太乾 稍微保留點醬汁 拌飯)
7. 準備點生菜 把荷包蛋放在飯上面 然後夾肉去配這個飯跟料 就是完美的一餐 蛋黃的膏液與打拋醬汁的混合是今天樂思廚與您的共同大傑作 保證您會喜歡
沒有留言:
張貼留言